在 Almeria，我們結合在地食材與精緻手藝，打造出展現山中湖自然之美的料理。 餐點融合歐式技法與日式美學——簡約、季節、真誠。 每道餐點皆搭配精選葡萄酒，包含山梨在地酒莊與西班牙進口酒，完美襯托每道料理的自然風味。